Son blog

Ispanaklı Yufka Börek

Ispanaklı Yufka Börek (Harika Sosu İle) Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo ıspanak
5 adet yufka
1adet soğan
Tuz
Karabiber
Toz biber

Sosu için;

1 kase dolusu yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta

Ispanaklı Yufka Börek Tarifi 

Bu börek favoriniz olacak. Benden söylemesi. Hem lezzetli hem pratik. Pişerken o çıkan kokuyu duysanız hak verirsiniz. Neşe hadi tarife geçelim.
Önce ıspanakları yıkayalım. Doğrayalım. İçine minik minik doğradığımız soğanları çiğden ilave edelim.
Tuzunu baharatları ilave edip elimizle yoğuralım. Bir yandan sosumuzu hazırlayalım yoğurdun içine sıvı yağ ve yumurtaları ekleyelim çırpalım.
Yufkamızın 1 tanesini serelim. Sostan sürelim her yerine. Ortadan ikiye keselim yufkayı. İç malzemeden koyalım.
Rulo yapalım. Tepsimize yuvarlayarak dizelim.
Hepsini bu şekil yapalım. Kalan sosu üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede alt üst pişene denk pişirelim.

Ayrıca Kontrol Et

Mercimek Köftesi

1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir